年轻人正在改动“美食纪录片”

编者按:本文来自微信群众号“李北辰”(ID:future-is-coming),作者:李北辰,36氪经授权发布。或许是受困于特别时期家中的家常便饭,最近有不少朋友都向我安利一部美食纪录片:《欢腾吧火锅》。这部由陈晓卿监制的纪录片,介绍了全国不同当地的火锅,每集12分钟左右。欢腾的火锅,质朴的年青人正在改动“美食纪录片”故事,有点相似压缩版的《舌尖上的我国》,朴实从内容视角,我并不觉得《欢腾吧火锅》有太多可谈的当地。但事物有不同面相,假使切换界说与视角,与其说这部《欢腾年青人正在改动“美食纪录片”吧火锅》是纪录片,我更愿称它为高制造本钱的“短视频”。这才是我今日想说的:年青人正在改动纪录片。第一章最近数年,各大视频网站继续开释的新动能,让纪录片日趋成为年青人的新宠。比如上一年底,纪录片《人生一串》第二季闭幕,快结束时呈现了只归于B站的壮美一幕,“多谢招待”四个字铺满了屏幕。大约从数年前《我在故宫修文物》算起,纪录片就逐渐成为B站最受欢迎的范畴之一。到上一年12月中,2019年B站活泼的纪录片观众人数现已打破6500万。不止于以年青小众文化为标签的B站,《2019腾讯视频年度指数陈述》相同显现:腾讯视频纪录片频道标签1的00后用户,从2018年的17%上涨至2019年的21%,90后用户从2018年的46%上涨至2019年的49%,80后用户从2018年的28%下降至2019年的24%,70后和60后用户占比2018年与2019年标签20均为5%和1%。而《欢腾吧火锅》正是在腾讯视频上线的。换句话说,假如你像我相同,喜爱沉浸在《舌尖》的长度与长情中,那么这部年青人正在改动“美食纪录片”《欢腾吧火锅》或许底子就不是给你看的,更轻盈的叙事,章节式标题和动画,都委实投合了年青人的审美取向。当然,新媒体纪录片的“年青”与“轻量”,与新媒体渠道对纪录片的投入相辅相成。依据《2019年我国纪录片开展研究陈述蓝皮书年青人正在改动“美食纪录片”》显现,从2017标签5年到2018年,新媒体渠道在纪标签1录片范畴的出产投入,较其他渠道有显着提高,出产体量现已跃标签19居至第二位。在具体内容上标签11,与群众直觉相符,美食体裁一般占有纪录片的半壁河山。而许多人与美食纪录片的初度结缘,便是《舌尖》。《舌尖上的我国1》首播于2012年,收视率一度超越黄金档电视剧。比较于今标签11日内容产品的速朽,那时应已算“早年慢”的年代了,咱们诚诚恳恳,一集是一集。但在交际媒体年代,年青人的爱好周期越来越短,视频也因而越来越短,以便随时嵌入到用户每个碎片化的空闲韶光。事实上,从“X分钟说一部电影”,到“X分钟讲一节课”的常识付费,碎片化传达机制简直横扫了全部内容范畴。不同于传统前言年代各种内容被打包进又大又重的“包裹”(比如一本杂志,书或CD),现在的人们早已习气挑出最好片段,完结各种切开精编,保藏栏里那些超越一小时的“先马后看”,你或许永久也不会看。这些内容里许多都是BBC和NHK制造精巧的纪录片,是不是?供认吧标签14,在整个内容边境,咱们便是“即时性动物”,现吃现宰,很难过夜。第二章所以说除了纪录片,《欢腾吧火锅》另一个重要特点,便是高制造本钱的短视频。而当纪录片都开端寻求言简意赅,也恰恰印证了一个说法,那便是:整个内容商场都正在迎来一个高本钱年代,无论是时刻本钱,人力本钱,仍是经济本钱。嗯,迥异于实体产品高效率一般带来的低本钱,遵从收益递加分发逻辑的内容产品,一般会倒逼头部内容的本钱晋级。就以短视频为例,若你没有忘掉,短视标签17频诞生伊始曾被不少干流媒体诟病为浅薄,称其低质用户居多,充满着各种偷工减料,但现在,各笔直范畴短视频的内容质量都已水涨船高,头部效应也已益发显着。依据Fastdata极数最新发布的《2019年我国短视频职业开展趋势陈述》显现:2019年四季度,短视频用户规划增加趋势反转,活泼用户接连三个月呈现环比下降。三线及以下城市用户占比到达67.3%,下沉商场流量开发殆尽。MCN组织现已成为优质内容创造的首要来历,一般短视频创造者获取流量的难度将会越来越大。更典型的比如是综艺。综艺赛道的壁垒比短视频更为厚重:投入本钱高,项目周期长,专业化程度极为苛刻。无论是对设备商,影棚周边,仍是辅佐设备,要求都是逐年递加,有些综艺乃至呈现出“电影化”的制造倾向。我记住龙丹妮几年前曾说过:“(现在)电年青人正在改动“美食纪录片”影现已是十分商场化。电视剧也现已是红海,有几千家电视剧公司。但很有或许,节目制造的商场标签1化年代才刚刚到来,未来两标签19到三年,节目制造商场会有一个新的迸发。在整个商场上,综艺创造会百家争鸣,节目制造公司构成新的矩阵,这个矩阵会十分十分的专业化。”其实能够更进一步讲,摊开人类前言前史,无论是印标签11刷文字,电视节目,有声电影,电子游戏,每逢一标签19个新的内容载体面世,往往都会阅历一个相对紊乱的草莽阶段,然后跟着自在商场竞争(抢夺群众注意力)的逐渐深化,倒逼头部内容的本钱骤增标签19。纪录片亦是如此,且如前所述,就像艾瑞咨询在《2019年我国纪录片工业研究陈述》里所言:“传达的办法决议了年青人正在改动“美食纪录片”纪录片在传统媒体和新媒体所遇标签11到的不同环境,不同开展前景。新媒体的纪标签1录片的收看时刻、办法是恣意的,而跟着社会节奏加速,越来越多的人趋向于非守时播映的新媒体视频渠道上观看纪录片。”仅仅,年青人正在改动“美食纪录片”在这个年代,当“社会节奏加速”,当“越来越多人趋向于非守时播映的新媒标签3体视频渠道上观看纪录片”,美食纪录片的演化,也就注定和咱们享受美食标签20的时刻相同,越来越短。

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